中国青年报客户端北京10月26日电（中青报·中青网记者 刘昶荣）今天，2024年全国食品安全宣传周国家卫生健康委（以下简称“国家卫健委”）主题日活动在北京举办。记者从活动上获悉，近5年来，国家卫健委已累计发布1610项食品安全国家标准，其中今年新批准发布的标准47项，并积极推进审查有关预制菜、液态乳、老年食品等重点标准的制定修订。“标准研制在确保健康的基础上，更加突出食品供应全链条的风险管理，并主动适应行业新发展和新业态需求，填补监管空白，促进标准体系更加严谨、系统，群众健康更有保障。”国家卫生健康委食品安全标准与监测评估司副司长田建新说。

2024年全国食品安全宣传周的主题是“诚信尚俭 共享食安”。图为市民参与全国食品安全宣传周国家卫生健康委主题日北京活动现场的科普互动环节。中青报·中青网记者 刘昶荣/摄

此外，立足于预防为主，国家卫健委会同相关部门组织实施国家食品安全风险监测计划，连续监测群众日常消费的各大类食品污染物和有害因素的指标，建立了包含了3000多万条数据的食品安全数据库，为风险评估和标准的制定提供了科学依据。

国家卫健委还推进国民营养计划和健康中国合理膳食行动，服务公众的饮食健康，指导各地相关科研机构、食品企业等强强联合，开展17个省级区域性的营养创新平台试点建设，并制定技术指南，推动建设了3万多所营养健康食堂、餐厅和学校，组织各地培训营养指导员7万人，将逐步在养老托育和学校等机构上岗服务。

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